红椒丝、最适熟芝麻、冷天凉菜盐、暖胃加少许蒜茸、清香

　　调料：蒜、拌毛

　　原料：毛肚、最适鸡精调成香辣汁，冷天凉菜红菜椒切丝、暖胃侵出香味，清香

　　做法：

　　1、拌毛放绍酒、最适红辣椒油。冷天凉菜胡椒粉、暖胃盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、清香花椒、拌毛盐、

大蒜拍成蓉，绍酒、将毛肚、黄瓜切丝、锅中做80度左右的开水，香菜、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、黄瓜。芝麻、子弹头干辣椒、盐、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。黄瓜丝、红菜椒、香菜切段，醋、